¿Quién dijo que solo se podían freír las hamburguesas? Hoy vamos a descubrir una receta de ensueño, saludable, fácil de hacer y exquisita para todo tipo de ocasiones. ¡Vamos a verla!
Ingredientes
- 600 gr. de carne molida
- 3 cucharas de pan molido
- 2 cucharas de mostaza
- 2 huevos
- 1 cuchara de ketchup
- 1/2 cucharilla de pimienta
- Sal a gustó.
Preparación de la hamburguesa al horno
1. Añadimos la carne molida en un bol, aliñando con pimienta, cebolla y sal. También le agregamos los huevos junto con la mostaza, el ketchup y el pan molido. Mezclamos todos los ingredientes amasando con las manos.
2. Una vez amasado los ingredientes creamos las formas y moldes de las hamburguesas en la bandeja del horno con papel vegetal, añadimos aceite de oliva por encima para evitar que se queden muy seca la carne y las metemos al horno a 190 grados durante 30 minutos con calor arriba y abajo.
3. Una vez hecha la carne, la sacamos y añadimos al pan. Aquí podemos añadir los condimentos que deseemos, puede ser lechuga, rodajas de tomate, queso, ketchup o para complementar patatas, y ¡a disfrutar!
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