Receta Flan Napolitano Casero al Horno Eléctrico

Los cremosos flanes se han convertido en un símbolo de la repostería, en esta ocasión vamos a descubrir sus ingredientes, como crearlo paso a paso y recomendaciones interesantes para hacer dulces de otro planeta. ¡Veámoslo!

Ingredientes

  • 1 lata de leche evaporada de 357 ml
  • Leche condensada de 380 ml
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 5 huevos
  • 1/3 de la barra de queso crema philadelphia
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Preparación del flan napolitano al horno

1. En una olla añadimos 4 cucharadas de azúcar blanco y lo ponemos a fuego lento hasta que la superficie se cristalice vigilando que no se queme. Pasamos el caramelo del azúcar a otra olla con una pala de silicona.

2. En una batidora añadimos 5 huevos, la leche evaporada, leche condensada, el queso philadelphia y dos cucharaditas de extracto de vainilla. Lo batimos durante unos 10 segundos hasta que la mezcla esté uniforme.

3. Una vez bien mezclado lo vertemos a la olla con el caramelo y lo tapamos con papel aluminio. Lo añadimos a una bandeja más grande para hacer el baño maria donde le echamos agua caliente.

4. Ahora lo añadimos al horno y lo precalentamos a 180 grados durante 40 minutos. Una vez pasado ese tiempo lo sacamos y lo metemos en la nevera por mínimo 6 horas.

5. Ya podemos sacarlo de la nevera y ¡a disfrutar!

Resumen
recipe image
Nombre de la receta
Receta Flan Napolitano Casero al Horno Eléctrico
Author Name
Publicado en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Puntuación media
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Si continúas usando este sitio, aceptas el uso de cookies. Más información

Los ajustes de cookies en esta web están configurados para «permitir las cookies» y ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues usando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en «Aceptar», estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar